Tούρτες γενεθλίων σε σχήμα ΑΡΙΘΜΩΝ-ΓΡΑΜΜΑΤΩΝ


Η διαφορά για να φτιάξετε τούρτες σε σχήμα αριθμού ή και γράμματος, σε σχέση με μια κλασσική τούρτα δεν είναι παρά το κόψιμο στο παντεσπάνι ώστε να "δημιουργηθεί" το σχήμα του που θέλετε και η πλήρης επικάλυψη της τούρτας, ώστε να μην διακρίνονται τα σημεία της ένωσης, με όποιου είδους κρέμα επιλέξετε σε συνδυασμό με χρώματα ζαχαροπλαστικής, διακοσμητικά ζαχαρωτά κλπ.








Ο ευκολότερος πάντως τρόπος, για να αποφύγετε το ...παζλ, αν δεν σας ενοχλεί που ένα μέρος από το παντεσπάνι ίσως ...πάει χαμένο, είναι ένα ..."πατρόν" του αριθμού από λαδόκολλα στο μέγεθος της τούρτα. Τοποθετείστε το πάνω στο κρύο παντεσπάνι και με ένα κοφτερό μαχαίρι δημιουργείστε πανεύκολα το σχήμα που θέλετε.     
To τελικό αποτέλεσμα, χωρίς ιδιαίτερο κόπο, είναι πραγματικά εφάμιλλο μιας  τούρτας γενεθλίων ζαχαροπλαστείου και με τον ίδιο ακριβώς τρόπο μπορείτε να φτιάξετε τούρτες σε σχήμα γραμμάτων


Δείτε στο video πολλές επιμέρους ιδέες για το στόλισμα 
μιας τέτοιας τούρτας