Κεϊκ με σχέδιο καρδιά

Εύκολος τρόπος για να δώσετε σε απλά κέϊκ εντυπωσιακή εμφάνιση, ιδανικά για γιορτινές περιπτώσεις  όπως για παράδειγμα για να φτιάξετε ένα ...αγαπησιάρικο κέϊκ για την μέρα του Αγίου Βαλεντίνου :)

Χρησιμοποιείστε μια οποιαδήποτε συνταγή για κέϊκ και αφού ολοκληρώσετε την παρασκευή της χωρίστε περίπου το 1/3 της ζύμης και ανακατέψτε το με μερικές σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής ή κακάο.

Ψήστε την διαφορετικής απόχρωσης ζύμη σε ένα ρηχό ταψάκι (σαν λεπτό παντεσπάνι) αλλά χωρις να την αφήσετε να στεγνώσει εντελώς, βγάλτε την δηλαδή από τον φούρνο λίγο νωρίτερα από το κανονικό και κόψτε την με κουπ πατ μπισκότων σε όποιο σχήμα προτιμάτε. 

Η χρωματιστή ζύμη μπορεί να ψηθεί και σαν κανονικό κέϊκ σε μακρόστενη φόρμα που όταν ψηθεί θα το κόψετε σε λεπτές φέτες και στην συνέχεια με κουπ πατ σε σχέδια, απλά από το ταψάκι θα βγει έτοιμη για κόψιμο και η όλη διαδικασία γίνεται απλούστερη



Τοποθετείστε τα κομμένα κομμάτια με το σχέδιο μέσα σε μια παραλληλόγραμμη φόρμα του κεικ το ένα δίπλα στο άλλο, χωρίς κενά, γεμίστε την φόρμα με την υπόλοιπη κανονική ζύμη του κεικ και ψήστε κανονικά. 

Όταν ψηθεί και το κόψετε σε φέτες, στο κέντρο της κάθε μιας θα υπάρχει το χρωματιστό σχέδιο.

Ανάλογα με το αν θα χρησιμοποιήσετε για το βασικό μέρος του κέϊκ ζύμη βανίλια ή σολοκάτα και το χρώμα που θα έχουν τα σχέδια, με τον ίδιο ακριβώς τρόπο, μπορούν να δημιουργηθούν πολλοί συνδυασμοί τόσο σε γεύσεις όσο και στις αποχρώσεις του κέϊκ.