Υπάρχει η τέλεια ΚΟΥΖΙΝΑ;


Είτε λατρεύετε τα ...της κουζίνας και την μαγειρική είτε όχι, η πραγματικότητα είναι πως αναγκαστικά, ειδικά αν έχετε οικογένεια,  οι ώρες που θα ζήσετε σε όλη σας την ζωή μέσα στον χώρο της κουζίνας, μάλλον θα είναι ίσες αν όχι περισσότερες απ΄όσες σε όλους τους υπόλοιπους χώρους του σπιτιού συνολικά. 

Και ενώ αυτή εδώ στήλη, δεν χάνει ευκαιρία να τονίζει το πόσο σημαντικά είναι το προσωπικό σας γούστο, η φαντασία και η δημιουργικότητα,  για να εξασφαλίσετε αληθινή ποιότητα ζωής μέσα στο σπίτι σας, είναι από τις ελάχιστες φορές που μάλλον όσο κι αν προσπαθήσετε, χωρίς την βοήθεια ενός ειδικού,  δεν θα καταφέρετε το ιδανικότερο  αποτέλεσμα.
Σε ότι αφορά τα υλικά, τα χρώματα και το γενικό ύφος, φυσικά και εδώ όπως και σε κάθε άλλο σημείο του σπιτιού, τα πάντα είναι θέμα προσωπικής επιλογής.  Όμως την λειτουργικότερη για τις ανάγκες του χώρου σας  διάταξη επίπλων και ηλεκτρικών συσκευών, μόνο ένα ειδικός  μπορεί να σας την υποδείξει  και η κουζίνα είναι  ο κατ΄εξοχήν χώρος του σπιτιού που η εργονομία  παίζει τον πρώτο και καθοριστικό ρόλο.


Το αν πρόκεται για ξεχωριστό εντελώς χώρο ή για μια κουζίνα προέκταση του καθιστικού, μια όλο και πιο συνηθισμένη επιλογή στα σύγχρονα σπίτια, το μοναδικό που θα δεσμεύσει τις επιλογές σας  σε ότι αφορά το  στυλ της κουζίνας. 

Μια... high tech inox και minimal κουζίνα δεν είναι διακοσμητικά το καλύτερο που ...μπορεί να τύχει, δίπλα σ΄ένα ρομαντικού ή κλασσικού ύφους καθιστικό, όπως και μια country κουζίνα με καρώ κουρτινάκια  μάλλον δεν θα ...πολυσυμπαθήσει για  μόνιμο γείτονά της, ένα σαλόνι σε εντελώς μοντέρνο στυλ.Αν λοιπόν η κουζίνα σας είναι συνεχόμενη του καθιστικού έστω κι αν διαχωρίζεται με οποιασδήποτε μορφής χώρισμα ή πάσο, θα πρέπει να υπάρχει μεταξύ τους μια στοιχειώδης διακοσμητική αρμονία, σε ότι αφορά την επιλογή των χρωμάτων και κυρίως των  υλικών.

Ένα επίσης από τα στοιχεία που θα καθορίσουν όχι μόνο την διάταξη των επίπλων και των ηλεκτρικών συσκευών αλλά και το γενικότερο ύφος και τις διακοσμητικές σας επιλογές στον χώρο της κουζίνας, είναι αν ο χώρος είναι  ή όχι αρκετά μεγάλος ώστε εκεί να υπάρχει το τραπέζι για τα καθημερινά σας γεύματα και όχι μόνο, πλαισιωμένο ίσως ακόμα και με ένα καναπέ εκτός από τις καρέκλες, αν δηλαδή η κουζίνα θα είναι ένα περίπου καθιστικό που θα συγκεντρώνει πολλές ώρες της ημέρας, αρκετό ...κόσμο για διάφορες και διαφορετικές δραστηριότητες. Είναι προφανές ότι διαφορετικός θα είναι ο σχεδιασμός μιας πολύ μικρή κουζίνας που θα χρησιμοποιηθεί αποκλειστικά για  την προετοιμασία του φαγητού που θα σερβιριστεί σε άλλο χώρο αφού σ΄αυτή δεν χωρά τραπέζι,  από εκείνη την κουζίνα που εκτός του ότι θα φιλοξενεί τα γεύματα μιας οικογένειας, στο τραπέζι της  θα διαβάζουν μερικές φορές τα  παιδιά, εκεί θα πίνετε τον καφέ σας με κάποια φιλική συντροφιά κλπ.


Και όσο μικρότερος ο διαθέσιμος χώρος σας, τόσο πιο σημαντική και πολύτιμη θα αποδειχθεί η συμβολή του ειδικού που θα επιφορτισθεί με το έργο της εργονομικής  διάταξης των πάντων μέσα στην κουζίνα σας.

Γι΄αυτό ακόμα κι αν έχετε εκ προοιμίου αποφασίσει ότι ένας ξυλουργός θα σας φτιάξει σε πολύ καλύτερη τιμή, τα ίδια ντουλάπια μ΄εκείνα που είδατε σε μια πανάκριβη έκθεση με έπιπλα κουζίνας, δώστε στους πωλητές της έκθεσης ένα έστω στοιχειώδες σχέδιο του χώρου σας κι αφήστε τους να σας κάνουν τις δικές τους προτάσεις σε ότι αφορά όχι τόσο τα υλικά και τα είδη των επίπλων αλλά την διάταξη κι όλες εκείνες τις σύγχρονες λύσεις της αγοράς που θα αξιοποιήσουν ακόμα και το τελευταίο διαθέσιμο εκατοστό.
Δυστυχώς, κατά κανόνα καμιά τέτοια εταιρεία δεν θα δεχθεί να σας παραδώσει το σχέδιο της κουζίνας σας, για το οποίο φυσικά δεν θα πληρώσετε τίποτα, γι΄αυτό και θα χρειαστεί να "αποστηθίσετε" όλα τα μικρά μυστικά που θα περιλαμβάνει και στη συνέχεια να ζητήσετε από έναν τεχνίτη να  τα δημιουργήσει.

Η αλήθεια είναι ότι τα εντοιχισμένα έπιπλα κουζίνας από ένα εξειδικευμένο κατάστημα κοστίζουν, σε γενικές γραμμές, αρκετά παραπάνω απ΄όσο αν τα κατασκευάσετε στον ξυλουργό της γειτονιάς  σας και είναι πολλές οι φορές που η σχέση ποιότητας και τιμής καθόλου δεν δικαιολογεί το κόστος τους. 
Και στις δύο περιπτώσεις  έχετε τη δυνατότητα να διαλέξετε εσείς την ποιότητα του ξύλου, τα χρώματα κλπ. κι αν είστε πεπεισμένοι ότι πρόκεται για έναν πραγματικά καλό επαγγελματία, αφού πριν κάνετε μια λεπτομερή έρευνα αγοράς συγκρίνοντας ποιότητες και τιμές, μπορείτε με ασφάλεια να τον προτιμήσετε αν αποφασίσετε ότι πραγματικά σας συμφέρει.

Κι επειδή οι "λαμπερές" εκθέσεις και τα έτοιμα προϊόντα/δείγματά τους, είναι σίγουρο ότι εκ πρώτης θα σας εντυπωσιάσουν πριν καταλήξετε, καλό είναι να ξέρετε ότι:
- To κουτί των ντουλαπιών, απ΄όπου κι αν τα αγοράσετε είναι, στις περισσότερες των περιπτώσεων, φτιαγμένα από το ίδιο υλικό και συγκεκριμένα από μελαμίνη.  
- Την διαφορά λοιπόν στην τιμή των ντουλαπιών την κάνουν αποκλειστικά τα πορτάκια, τα χερούλια  και οι μηχανισμοί που τα ανοιγοκλείνουν. Εκεί φυσικά και θα πληρώσετε για μια καλύτερη ποιότητα αλλά και για το σχέδιο, το χρώμα  και φυσικά την ...φίρμα.
- Τα περισσότερα ντουλάπια στα έπιπλα κουζίνας έχουν στανταρισμένες διαστάσεις, που σημαίνει ότι όλοι οι εσωτερικοί μηχανισμοί σε μικρά και μεγαλύτερα ντουλάπια, συρτάρια κλπ.  όπως φυσικά και τα χερούλια και οποιοδήποτε άλλο αξεσουάρ, μπορούν να αγορασθούν ξεχωριστά και να ενσωματωθούν εκ των υστέρων στα έπιπλα που θα σας κατασκευάσει ένας ξυλουργός κι όχι  μια μεγάλη εταιρεία. Το μόνο που θα χρειασθεί, τα ντουλάπια να κατασκευαστούν στις ακριβείς, μέχρι χιλιοστού,  διαστάσεις που εσείς θα του δώσετε.
- Συγκεκριμένο επίσης είναι και το ύψος της κάτω σειράς των ντουλαπιών και συσκευών, συνήθως στα 85-90 εκατοστά από το δάπεδο. Αν όμως το δικό σας ύψος αγγίζει τα ....δύο μέτρα, θα πρέπει να ζητήσετε να προσαρμοστούν στις ανάγκες σας, διαφορετικά μετά από μερικά λεπτά μπροστά από τον πάγκο και κυρίως τον νεροχύτη,  η μέση σας θα  αρχίσει να ...διαμαρτύρεται εντόνως.  
Το "εντοιχισμένο" γενικώς, είναι αυτό που οδηγεί τους περισσότερους να επιλέγουν μια εταιρεία κατασκευής επίπλων κουζίνας, αφού είναι  αλήθεια ότι σ΄αυτόν τον τομέα η δουλειά και του καλύτερου ξυλουργού θα υπολείπεται της βιομηχανοποιημένης "τελειότητας" κυρίως σε ότι αφορά το "ντύσιμο" των ηλεκτρικών συσκευών, γι΄αυτό και πριν αποφασίσετε πόσο και από που  τελικά θα αγοράσετε έπιπλα κουζίνας, μελετήστε και την λύση των μη εντοιχισμένων, της κουζίνας δηλαδή με ελεύθερη διάταξη, ειδικά αν ο χώρος σας  δεν είναι ιδιαίτερα μικρός.

Οι κουζίνες αυτές διακοσμητικά προσφέρονται για πολύ περισσότερες παρεμβάσεις, σας επιτρέπουν τις "ανανεώσεις" πολύ πιο εύκολα κι αν σχεδιαστούν και οργανωθούν σωστά αποπνέουν μια αίσθηση μεγαλύτερης οικειότητας και ζεστασιάς απ΄ότι το απόλυτα ομοιόμορφο σύνολο μια αντίστοιχης εντοιχισμένης, το συνολικό τους δε κόστος είναι αρκετά πιο χαμηλό, δεδομένου ότι και οι ελεύθερες ηλεκτρικές συσκευές κοστίζουν πολύ λιγότερο από τις αντίστοιχες εντοιχισμένες.

Σε ότι αφορά το πόσα ντουλάπια σας χρειάζονται,  την διάταξη επίπλων και συσκευών, ανάλογα πάντα με τον διαθέσιμο χώρο σας αλλά και την γενική οργάνωση της κουζίνας σας, θυμηθείτε ότι:
- Μια μεγάλη τροφοθήκη  με όσο το δυνατόν μεγαλύτερο ύψος, θα σας εξυπηρετήσει πολύ περισσότερο απ΄όσο πολλά μικρότερα ντουλάπια, για την αποθήκευση όχι μόνο τροφίμων αλλά και μαγειρικών σκευών με μεγάλο όγκο, σερβίτσιων κλπ. 
- Τα μεγάλα σε ύψος και φαρδιά συρτάρια είναι επίσης πολύ πρακτικότερα απ΄ότι τα  σε άβολα σημεία ντουλάπια  και χωρούν πολύ περισσότερα απ΄όσα με την πρώτη ματιά δείχνουν. Ιδανικά για την τοποθέτηση και των πιάτων σας και πολύ πιο βολική λύση από το κλασσικό ντουλάπι "πιατοθήκη".
- Τα γωνιακά ντουλάπια,  ειδικά σε μικρές κουζίνες, πραγματικά πολύτιμα.  Τοποθετήστε στο εωτερικό τους  ένα ειδικό μηχανισμό που θα τραβά το περιεχόμενό τους προς τα έξω και ταυτόχρονα θα λειτουργεί και ως ράφι, εξασφαλίζοντάς σας ακόμα περισσότερο χώρο.  
- Πρόσθετα ράφια ή  καλάθια στο εσωτερικό των ντουλαπιών ή και εξωτερικά σε οποιονδήποτε διαθέσιμο χώρο θα σας βοηθήσουν να έχετε τα πάντα τακτοποιημένα και εύκολα προσβάσιμα.


- Οι γωνίες, γενικά και ειδικά αν οι διαστάσεις της κουζίνας σας είναι μικρές, θα πρέπει να αξιοποιηθούν με τον καλύτερο τρόπο.  Στην σύγχρονη αγορά θα βρείτε πλέον μεγάλη ποικιλία από γωνιακές συνθέσεις όχι μόνο για ντουλάπια αλλά και για  νεροχύτες και ηλεκτρικές συσκευές, που θα εκμεταλλευθούν  στο έπακρο κάθε εκατοστό του διαθέσιμου χώρου σας. 

- Τα γυάλινα πορτάκια σε μερικά ντουλάπια όπως και μερικά ανοιχτά ράφια θα λειτουργήσουν άψογα  διακοσμητικά, σπάζοντας την μονοτονία και θα "ανοίξουν" οπτικά τον χώρο της κουζίνας.

- Στη "διαδρομή" ανάμεσα στον νεροχύτη και την ηλεκτρική σας κουζίνα θα χρειάζεστε μόνιμα τον περισσότερο ελεύθερο χώρο και αυτό είναι το ιδανικό σημείο για να τοποθετηθεί το μεγαλύτερο κομμάτι του  πάγκου. 
 
- Ο πάγκος και ο νεροχύτης είναι τα σημεία που τραβούν τις μεγαλύτερες "ταλαιπωρίες" σε μια κουζίνα, γι΄αυτό και σε ότι αφορά το κόστος τους, προτιμήστε να πληρώσετε εξ΄αρχής παραπάνω αγοράζοντας όμως κάτι ποιοτικότερο, που θα αντέξει πολύ περισσότερο.

- Ο συρρόμενος αποροφητήρας η πιο ενδεδειγμένη λύση για μικρές κουζίνες, η  καμινάδα ενός κλασσικού θα πιάσει άσκοπο χώρο και θα "κλείσει" οπτικά τον έτσι κι αλλιώς περιορισμένο χώρο σας.


.- Η επιφάνεια μιας ελεύθερης μη εντοιχισμένης ηλεκτρικής κουζίνας, με κλειστό το καπάκι της τις ώρες που δεν την χρησιμοποιείτε, θα σας εξασφαλίσει πρόσθετο χώρο, αντίστοιχο εκείνου του πάγκου, για κάθε χρήση, σε αντίθεση με την εύθραυστη επιφάνεια μιας κεραμεικής κουζίνας.

- Εκτός από το κεντρικό φωτιστικό στον χώρο της κουζίνας, τοποθετείστε πρόσθετα σποτ στο κάτω μέρος κάποιων ντουλαπιών ή και περισσότερα από ένα φωτιστικά οροφής σε οποιοδήποτε άλλο σημείο  είναι απαραίτητο, ώστε κυρίως στον πάγκο αλλά και το τραπέζι να έχετε όσο φωτισμό σας χρειάζεται όλες τις ώρες της ημέρας.

- Το φυσικό φως στον χώρο της κουζίνας είναι στοιχείο αναντικατάστατο και προδιαθέτει ευχάριστα ακόμα και για τις πιο μεγάλες ....αγγαρείες. Αποφύγετε λοιπόν τις σκούρες και βαριές κουρτίνες και στόρια και δημιουργείστε ευφάνταστες κουρτίνες για τα παράθυρα της κουζίνας σας, που θα επιτρέπουν όμως στον χώρο να παραμένει φωτεινός.

- Κανένα υλικό δεν θα αποδειχθεί πιο βολικό κι ανθεκτικό για το πάτωμα της κουζίνας σας απ΄όσο τα πλακάκια. Θα τα βρείτε σε τεράστια ποικιλία για να διαλέξετε αυτά που ταιριάζουν στο στυλ και τα χρώματα του χώρου σας  και σε κομψότατες  απομιμήσεις ανοιχτόχρωμου ή σκούρου ξύλου, μαρμάρου κλπ.


Εννοείται φυσικά ότι τελειώνοντας με το θέμα "λειτουργική κι οργανωμένη σωστά" κουζίνα και αυτός ο χώρος προσφέρεται για άπειρες διακοσμητικές δημιουργίες, ανάλογα πάντα με το γενικό ύφος του συγκεκριμένου χώρου αλλά και του σπιτιού συνολικά.


Δημιουργείστε μια όσο πιο ζεστή γωνιά γύρω από το τραπέζι με άνετες καρέκλες ή κι έναν  καναπέ αν ο χώρος το επιτρέπει και ολοκληρώστε το σύνολο μ΄ένα εντυπωσιακό φωτιστικό που θα φτάνει αρκετά χαμηλά πάνω από το τραπέζι. Δημιουργήστε έντονες χρωματικές αντιθέσεις με υφασμάτινα  στοιχεία (μαξιλάρια, τραπεζομάντηλα, κουρτίνες, χαλί,) αλλά ακόμα και μ΄έναν τοίχο βαμμένο σε διαφορετικό από τους υπόλοιπους χρώμα ή τοποθετώντας στο κομμάτι ακριβώς πάνω από τον νεροχύτη ή τον πάγκο, πλακάκια διαφορετικού χρωματισμού απ΄ότι στον υπόλοιπο χώρο.

Ένα έπιπλο στο στυλ του παλιού μπουφέ της γιαγιάς με βιτρίνες, πάγκο και κλειστά ντουλάπια  και σε οποιαδήποτε αντικέ ή πιο μοντέρνα μορφή ταιριάζει στην κουζίνα σας, όχι μόνο θα σας εξασφαλίσει επιπλέον αποθηκευτικούς χώρους  αλλά και διακοσμητικά θα αναδειχθεί σε πρωταγωνιστή.


Αφήστε τις εποχές να παρελάσουν από την κουζίνα σας και την φαντασία σας να δημιουργήσει το ιδανικό περιβάλλον για κάθε μέρα αλλά και για εκείνες τις ιδιαίτερες γιορτινές μέρες και μην παραλείπετε να "φορέσετε" και σ΄αυτόν τον χώρο του σπιτιού τα ...χριστουγεννιάτικα, τα πασχαλινά ή τα καλοκαιρινά του.

Κάποιοι ράφια που θα φιλοξενούν συγκεντρωμένα διακοσμητικά αντικείμενα, διαφανή βάζα με βότανα, μπαχαρικά ή  ζυμαρικά ή και τα βιβλία μαγειρικής σας, κάποια κάδρα ή posters με θέματα σχετικά της κουζίνας και όχι μόνο, αποξηραμένα φρούτα και μπαχαρικά περασμένα σε σπάγγο ή  μια συλλογή από διάφορες φόρμες για μικρά και μεγαλύτερα γλυκίσματα σε διαφορετικά σχέδια και μεγέθη κρεμασμένα στον τοίχο όπως κι ένας  μαυροπίνακας σε κάποιο σημείο του τοίχου ή  στην πόρτα, που θα ...κοινοποιείτε το μενού της ημέρας ή θα αφήνετε μηνύματα στους υπόλοιπους ....συγκατοίκους σας, είναι  μερικές μόνο ιδέες για να  διακοσμήσετε τον χώρο προσθέτοντας τις προσωπικές σας πινελιές.
Και φυσικά επιλέξτε, για καθημερινή χρήση, όμορφα ομοιόμορφα σερβίτσια κι εγκαταλείψτε επιτέλους εκείνη την μίζερη συνήθεια που ορίζει ότι  στο καθημερινό τραπέζι  πρέπει να τρώμε στα "δειγματολόγια" που έχουν περισσέψει από παλιά πιάτα και ποτήρια περιμένοντας  μια γιορτή και τους ....υψηλούς καλεσμένους για να ανοίξουμε τα σεντούκια με τα "καλά" σερβίτσια και να  στρώσουμε ένα τραπέζι  ευχάριστο όχι μόνο στη γεύση αλλά και στην όψη.

Γενικά, επιλέξτε τα κατάλληλα για το στυλ της κουζίνας σας υλικά, αποφύγετε τις μεγάλες δόσεις ...πλαστικού, παίξτε με τα χρώματα  και εκμεταλλευθείτε τις σύγχρονες επιλογές της αγοράς σε ηλεκτρικές συσκευές, σκεύη κουζίνας, υφάσματα, σερβίτσια αλλά και διακοσμητικά αντικείμενα, που πλέον προσφέρονται σε τεράστια ποικιλία αλλά και πολύ καλές τιμές, για να δημιουργήσετε μια ατμόσφαιρα ευχάριστη, οικεία και με φανερή την προσωπική σας αισθητική.

Τέλος, μην ξεχνάτε ότι οποιαδήποτε προσπάθεια να κάνετε περισσότερο λειτουργικό και όμορφο οποιοδήποτε σημείο του σπιτιού, στοχεύει αποκλειστικά στη χαρά και την ικανοποίηση που θα προσφέρει σε εσάς τους ίδιους, στην ποιότητα ζωής της δικής σας καθημερινότητας μέσα στο σπίτι και ειδικά στην κουζίνα που στα σύγχρονα σπίτια δεν είναι πλέον αποκλειστικά ο χώρος παρασκευής του φαγητού, οι λεπτομέρειες είναι εκείνες που θα κάνουν τη διαφορά  και θα σας βοηθήσουν να απολαμβάνετε αληθινά τις ώρες σας μέσα σ΄αυτή.

Εκτός από μια βόλτα στην αγορά και τα ειδικά περιοδικά για το σπίτι και την διακόσμηση, το internet θα αποδειχθεί πολύτιμος σύμβουλος, για την αναζήτηση της ιδανικής για τις ανάγκες σας κουζίνας. Θα βρείτε άπειρο υλικό, ειδικά φωτογραφικό, γι΄αυτό και πριν καταλήξετε σε οτιδήποτε, από το πιο σημαντικό μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια, πάρτε ιδέες και προσαρμόστε το κάθε τι στις δικές σας προτιμήσεις, ξεκινώντας απ΄αυτή την μικρή ενδεικτική συλλογή, επικεντρωμένη κυρίως σε διακοσμητικές λεπτομέρειες.






Δείτε και εδώ 50+ ιδέες 
για την οργάνωση και την διακόσμηση της κουζίνας σας












ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ:(με κλικ μεγενθύνονται)





Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Email This Pin This

: ,